Farines spéciales

Conditionnement en sac de 25kg.
Farines prêtes à l’emploi.
Toutes nos farines s’accompagnent de recettes.

Céréales

Mélange graines de sésame, millet, lin brun, lin jaune, épices sur support farine de blé.

Super Céréales

Mélange graines de sésame, millet, lin brun, lin jaune, tournesol, sur support farine de blé et seigle.

Paysanne

Pour pain de campagne, farines de blé et de seigle, levain de germe de blé, excellente conservation, mie typée, gout prononcé.

Family

Pour pain de campagne, farines de blé et de seigle, levain de seigle, excellente conservation, mie typée, gout prononcé.

Pavé Auvergnat

Pour pavé de campagne, farines de blé et de seigle, semoules de blé dur, mie bise, croute fine.

Maisette

Flocons de maïs extrudés, graines de sésame et de tournesol sur support de farine de blé. Pour fabrication de boules de pain à la mie très jaune finement alvéolée.

Fute d’orge

Farines de blé, d’orge, d'avoine, levain et graines de sésame.
Pour fabrication de baguettes de campagne aux graines.

Chataigne-Figue-Noisette / 15kg

Préparation à la farine de châtaigne, aux noisettes concassées et aux morceaux de figues séchées.

PRODUITS DE REVENTE

  • Graines en mélange ou pures
  • Farines de blé Meule / 25kg
  • Farines de seigle Meule / 40kg
  • Farines biologiques /25kg

GARANT DE LA QUALITE DES PRODUITS QUE NOUS FABRIQUONS, NOS CONTROLES QUALITE SONT PERMANENTS ET INTRANSIGEANTS.
LA TRACABILITE DE TOUS NOS PRODUITS EST ASSUREE.